馬路鎮(zhèn)馬路溪村保存完好的傳統(tǒng)民居。華聲在線全媒體記者 楊軍 攝

唐家觀古商業(yè)街一瞥。華聲在線全媒體記者 楊軍 攝

華聲在線全媒體記者 楊軍 郭朵朵 通訊員 夏征宇 陳垚

茶市古鎮(zhèn)唐家觀、茶園明珠梅山村、千年古茶道黃花溪村、萬里茶道起點之一洞市老街……在安化縣青山綠水間，古民居、古廊橋、古茶亭和茶碑等與安化黑茶相關(guān)的文化遺存如璀璨繁星，光芒四射。從保存完好的木結(jié)構(gòu)民居，到多姿多彩的風(fēng)雨廊橋;從茶香裊裊的茶館，到歷史悠久的黑茶加工廠;從山間鈴響的運茶馬幫，到聲名遠揚的古茶驛站……行走安化，讓人感覺時光流轉(zhuǎn)，古韻悠長，歷史的滄桑和文化的厚重激蕩心間。

從2012年至2023年，安化縣黃沙坪老街、馬路溪村、唐家觀社區(qū)等14個村(社區(qū))先后入選第一批至第六批中國傳統(tǒng)村落。

安化將傳統(tǒng)村落保護利用作為全縣“茶旅文體康”融合發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，創(chuàng)新傳統(tǒng)村落保護利用方式。在保留傳統(tǒng)風(fēng)貌的同時，大力發(fā)展旅游、文化等產(chǎn)業(yè)，讓傳統(tǒng)村落留住鄉(xiāng)親、護住鄉(xiāng)土、記住鄉(xiāng)愁。日前，安化入選全國2024年傳統(tǒng)村落集中連片保護利用示范縣。

活化利用護鄉(xiāng)土

江南鎮(zhèn)黃花溪村是第六批中國傳統(tǒng)村落，為中俄萬里茶道湖南段的起點之一。該村臨溪的山邊，至今仍保留著一排當(dāng)時供行旅商賈歇息的歇火鋪。

“這里上下兩根柱子不太一樣，我們請老工匠把快腐朽的柱子換掉了，不仔細看很難看出來。古建筑的保護就是要做到‘修舊如舊’?！痹摯逶∶?、安化縣林業(yè)局退休干部王以戩介紹，村里花費10多萬元修繕百年民居，歷時五六個月，獲得省文物專家的好評。

安化縣編制傳統(tǒng)村落保護發(fā)展規(guī)劃，明確保護對象、保護范圍、標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任主體。通過實施掛牌保護、整體風(fēng)貌維護、傳統(tǒng)民居修繕和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、人居環(huán)境改善等一系列措施，構(gòu)建縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、村民小組分級保護體系，形成傳統(tǒng)村落保護合力。通過實施傳統(tǒng)村落格局和歷史風(fēng)貌整體保護工程，修繕大量傳統(tǒng)民居。目前，安化縣建檔傳統(tǒng)公用建筑720棟、傳統(tǒng)民居718棟。

修繕維護是保護傳統(tǒng)建筑的常用方法，“以用促?！薄盎罨谩辈拍苁箓鹘y(tǒng)建筑“活”起來。安化縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局黨組書記、局長陶學(xué)理介紹，安化把傳統(tǒng)民居改造為茶室、手工作坊、民宿、直播基地、研學(xué)基地和傳統(tǒng)建筑遺產(chǎn)體驗點等，推動傳統(tǒng)村落發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。東坪鎮(zhèn)裕通永茶行再利用，打造為安化黑茶傳統(tǒng)建筑物體驗點，成為知名網(wǎng)紅打卡地。

產(chǎn)業(yè)賦能富鄉(xiāng)親

“歡迎光臨!”走進東坪鎮(zhèn)唐家觀社區(qū)雯湘記茶行，老板李雯熱情地招呼客人。

原本在福建制茶的李雯，2022年回鄉(xiāng)租下唐家觀一間老宅，當(dāng)起經(jīng)營茶行的“雯掌柜”。她早就想找一處能體現(xiàn)安化茶文化的地方開個茶莊，“找來找去，還是唐家觀最合我的意”。除了線下品茶，游客也能線上買“雯掌柜”的茶葉。

唐家觀是一座千年古鎮(zhèn)，現(xiàn)存76棟保存完整的古商鋪和14棟吊腳樓。唐市社區(qū)黨支部書記張完桃介紹，唐家觀正圍繞黑茶產(chǎn)業(yè)打造新的商業(yè)街，振興千年古商埠。2023年初，老街舉辦千年古鎮(zhèn)唐家觀首屆年貨文化節(jié)，文藝表演+互動體驗+購物，吸引5000多人次游客到場體驗，帶火了文旅消費。

在安化14個中國傳統(tǒng)村落中，有7個屬茶葉種植、毛茶加工主產(chǎn)區(qū)，5個分布在茶馬古道沿線，還有2個為茶葉集散貿(mào)易區(qū)，共同組成“萬里茶道”起點生產(chǎn)、加工、銷售的獨特體系。安化結(jié)合黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以傳統(tǒng)村落所在的茶馬古道、資江風(fēng)光帶為依托，打造歷史人文型“商貿(mào)新顏”、產(chǎn)業(yè)發(fā)展型“茶旅古韻”、生態(tài)休閑型“臨湖賞茶”3條傳統(tǒng)村落集中連片示范帶，激發(fā)傳統(tǒng)村落經(jīng)濟活力。

安化縣渠江鎮(zhèn)的“渠江薄片”被譽為“黑茶之祖”，“其色如鐵，而芳香異常，烹之無滓也”。走入渠江鎮(zhèn)中國傳統(tǒng)村落大安村萬福山景區(qū)，映入眼簾的是一棟棟矗立于小河之上的木屋，精品民宿、木質(zhì)棧道、木椅、茶吧和農(nóng)家餐廳等錯落有致，游泳池、空中單車、戶外野炊等娛樂項目豐富多彩。景區(qū)綠植茂密，空氣清新，猶如一個天然氧吧。萬福山旅游開發(fā)有限公司負責(zé)人夏北星介紹，他2016年返鄉(xiāng)，利用家鄉(xiāng)旅游資源優(yōu)良、黑茶文化底蘊深厚的優(yōu)勢，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。今年1至8月，景區(qū)接待游客2萬余人次，旅游相關(guān)從業(yè)人員45人，其中村民28人。每年平均發(fā)放員工工資180萬元，帶動周邊村民銷售農(nóng)產(chǎn)品152萬元。

安化縣依托豐富的茶文化資源和傳統(tǒng)村落資源，推動茶旅融合發(fā)展。通過恢復(fù)古碼頭、青石板路、老街鋪裝等歷史景觀，修復(fù)傳統(tǒng)村落的肌理格局，打造出一批具有濃郁地方特色的茶文化旅游線路。今年上半年，全縣傳統(tǒng)村落接待游客191.6萬人次，綜合產(chǎn)值達18.56億元。

文化體驗留鄉(xiāng)愁

黃沙坪老街的永泰福茶號是安化黑茶的百年老字號，歷史上主營千兩茶生產(chǎn)。目前，永泰福黑茶由李勝夫、李立夫兄弟聯(lián)手經(jīng)營，李勝夫是千兩茶國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

過去茶商為了便于運輸，將黑茶踩捆成圓柱形，每支定為1000兩(老秤)，因此取名“安化千兩茶”，至今已有200多年歷史。李勝夫告訴記者，他從小學(xué)徒到非遺傳承人，用40余年時間讓數(shù)度中斷生產(chǎn)的千兩茶得以恢復(fù)，守護住了這項百年技藝。

安化縣擁有包含黑茶制作技藝的各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目68項，其中國家級2項、省級7項。該縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心每兩年舉辦一期非遺管理人員、非遺傳承人培訓(xùn)班，全縣擁有非遺傳承人61人、民間手工藝大師156人。

安化縣文旅廣體局黨組書記、局長諶純章說：“傳統(tǒng)村落保護，不僅要保護村落格局和建筑風(fēng)貌，更要系統(tǒng)性保護村落的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和文化空間、文化生態(tài)?！?

馬路溪村2013年被列入中國第二批傳統(tǒng)村落名錄，是省鄉(xiāng)村旅游重點村、省文明村、省歷史文化名村。近年來，馬路溪村積極挖掘傳統(tǒng)文化資源發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)。省文旅廳工作隊2021年入駐馬路溪村開展鄉(xiāng)村振興幫扶，通過“村企合作”模式，對傳統(tǒng)村落民居古建筑群、青云洞、古樓坡茶園、馬路溪等資源進行開發(fā)。

“優(yōu)秀的文化是一個地方取之不盡、用之不竭的寶藏?！毙凶咴隈R路溪村傳統(tǒng)建筑群間的小路上，駐村工作隊隊長胡振國指著路邊充滿特色的圍欄和墻繪介紹，工作隊入駐后，發(fā)現(xiàn)不少游客游玩時難以與本地文化產(chǎn)生“共情”，村里通過增設(shè)圍欄、墻繪等趣味性的點綴，引領(lǐng)游客融入當(dāng)?shù)氐奈幕諊?，為游客提供更加個性化、更加豐富的文化旅游體驗。

安化縣文物保護與考古研究中心負責(zé)傳統(tǒng)村落和文物保護利用的規(guī)劃編制，并與安化縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心共同負責(zé)推進傳統(tǒng)村落與茶旅融合。該中心主任譚寒暉說，作為地域歷史文化的“活化石”、 民俗風(fēng)情的集大成者，安化33座風(fēng)雨廊橋造型獨特，為安化山水風(fēng)光增添神韻，也將人們記憶中的家園濃縮在河畔橋邊。