小生姜，大產(chǎn)業(yè)。11月4日，記者在郴州市汝城縣馬橋鎮(zhèn)看到，掛著云、貴、川、渝等外地牌照的貨車川流不息，在這里卸下貨物后又沿著廈蓉高速、武深高速匆忙趕往下一站。

是什么吸引他們不遠(yuǎn)千里來到這里？原來2021年以來，該鎮(zhèn)引進(jìn)5家民營(yíng)企業(yè)，建成8萬立方米冷庫(kù)，每年儲(chǔ)存流轉(zhuǎn)生姜16萬噸。馬橋鎮(zhèn)正悄然成為長(zhǎng)江以南較大的生姜儲(chǔ)存、交易中心。

馬橋鎮(zhèn)地處北緯25度，平均海拔500多米，是典型的沙質(zhì)土壤，適合種植小黃姜?，F(xiàn)在，全鎮(zhèn)小黃姜種植面積穩(wěn)定保持在3萬畝，全縣6萬畝，年產(chǎn)小黃姜20萬噸左右。部分種植大戶還走出汝城縣，來到鄰近的崇義縣、韶關(guān)市等地租地種植。

播種面積和產(chǎn)量上來之后，儲(chǔ)存、流通問題引起了汝城縣的高度重視，該縣順勢(shì)而為制定多項(xiàng)措施支持建冷庫(kù)。汝城縣鑫隆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理、汝城縣生姜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱萬兵就是這項(xiàng)政策的第一個(gè)受益者。2021年7月，他回到老家，新建2.8萬立方米冷庫(kù)。現(xiàn)在，馬橋鎮(zhèn)生姜產(chǎn)業(yè)鏈涌現(xiàn)出國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作示范社1家、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家。這些企業(yè)與粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角、東北等地生姜批發(fā)市場(chǎng)，建立了穩(wěn)定的供銷關(guān)系。

產(chǎn)業(yè)建設(shè)不可能一勞永逸，民營(yíng)企業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈各顯神通。郴州辰逸農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司歷時(shí)三年，通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南嶺現(xiàn)代種業(yè)研究院等科研單位合作，培育出小黃姜脫毒品種，從種源上解決連續(xù)種植品種抗病毒能力弱化的問題。汝城縣福壽生姜農(nóng)民專業(yè)合作社帶頭人宋海劍，開發(fā)生產(chǎn)的干姜片、姜茶等深加工系列產(chǎn)品，2023年實(shí)現(xiàn)銷售額2000萬元。過去，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中的次品姜隨意丟棄，影響衛(wèi)生環(huán)境。2022年，宋海劍引進(jìn)設(shè)備，把次品姜加工成姜粉足浴包、泡足干姜片等產(chǎn)品，變廢為寶。

精彩不止于線下。本地人何威，原來在廣東從事電子產(chǎn)品加工。今年回鄉(xiāng)后，投資4000萬元成立汝城思德勝農(nóng)業(yè)科技有限公司，目前一期項(xiàng)目已建成冷庫(kù)2.8萬立方米。他聘請(qǐng)了6名主播，設(shè)立了“貪嘴兔”抖音號(hào)，專門線上銷售汝城小黃姜等土特產(chǎn)。

馬橋鎮(zhèn)黨委書記陳貫周介紹，剛發(fā)展該產(chǎn)業(yè)時(shí)，只是想解決地窖的安全生產(chǎn)問題。全鎮(zhèn)登記在冊(cè)用于儲(chǔ)存小黃姜的地窖有1137個(gè)，每到汛期大家都提心吊膽，擔(dān)心地窖塌方傷人。后來隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，大家才逐步認(rèn)識(shí)到，這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈完全可以走出一條高質(zhì)量發(fā)展新路。（來源：郴州日?qǐng)?bào)）