華聲在線12月13日訊(全媒體記者 李昆勵 通訊員 楊伊媛)入冬后，郴州汝城的辣椒采摘季已結束，漫山遍野的辣椒被運往加工廠、農貿市場，成就餐桌上一盤盤椒香四溢的菜肴。

“今年朝天椒的價格比往年高，每斤的收購價格在3.5到4.5元左右，市場售價每斤達14、15元，買的人還是很多?！痹谌瓿潜R陽鎮(zhèn)的集市內，被顧客團團圍住的攤主賀先生正忙著給客人稱重，身后的辣椒筐空了一個又一個。

近年來，汝城辣椒從有到優(yōu)、從優(yōu)到精，成功入選農業(yè)農村部發(fā)布的中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)名單。這座曾因“半條被子”的故事而家喻戶曉的湘南小城，如今因小小辣椒而“椒香”彌漫，在郵儲銀行湖南省分行為代表的金融機構助力下，這個傳統(tǒng)農業(yè)大縣，把辣椒產業(yè)駛入了提質增效的“快車道”。

(2023年，汝城縣種植辣椒13萬畝，年產量26.8萬噸。 圖/李健)

走出大山的“紅”產業(yè)

湖南人嗜辣，湘菜的靈魂佐料，少不了辣椒。

汝城地處湘粵贛三省交界處，地域溫差和晝夜溫差大，培育出的鮮椒色澤艷麗、果肉結實，干椒則辣味濃郁、久煮不爛。

“大灣區(qū)七成的剁椒魚頭用的是汝城的剁椒，每到汝城辣椒采摘收購高峰期，本地辣椒加工企業(yè)甚至要和外地進貨商‘搶貨’?！比瓿强h繁華食品有限公司項目企劃經理何碧清告訴記者，紅彤彤的辣椒，一直是汝城縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，深受大灣區(qū)居民的喜愛。

今年以來，為引導辣椒種植生產向規(guī)模化、標準化、品牌化方向發(fā)展，該縣通過土地流轉、建設基地等方式大力發(fā)展辣椒種植。目前，汝城縣建設了1000畝級辣椒標準化生產基地4個，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建設200畝級辣椒生產示范片1個以上，每個村建設20畝級辣椒生產示范點1個以上，沿國道和省道建成了10萬畝級辣椒產業(yè)帶2條。2023年，全縣種植辣椒13萬畝，年產量26.8萬噸，年加工產值23.84億元，帶動了1.1萬多人務工增收。

如今的汝城朝天椒已成為御廚香、康師傅、老干媽等知名餐飲品牌的佐料，并成為湘菜剁椒魚頭的優(yōu)選，不僅走上全國餐桌，還走向了海外市場，受到芬蘭前總理的點贊。

小小辣椒走出大山，成為了帶動地方經濟發(fā)展，促進群眾增收致富的“紅”產業(yè)。

(工作人員走訪辣椒加工企業(yè)。 圖/李健)

鄉(xiāng)村振興的金融“椒”響曲

今年的鮮椒全部收購入庫后，繁華食品有限公司的新工廠正鉚足干勁忙生產，一瓶瓶辣椒制品在自動化流水線上排著長隊，一箱箱成品在倉庫碼放整齊準備出庫。

“新工廠今年9月投產，企業(yè)的年產能達到了50萬噸?！焙伪糖褰榻B，新廠建成，產能提升，對企業(yè)包括對整個汝城辣椒產業(yè)的發(fā)展都有著重大意義。

身為當?shù)剞r業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，多年來，繁華食品有限公司通過“公司+合作社+農戶”的經營模式，引領公司、合作社、農戶抱團發(fā)展，共享產業(yè)發(fā)展紅利。如今，企業(yè)在全國7省8縣建設辣椒生產原料基地40余萬畝，去年實現(xiàn)產值超16億元，利潤8000多萬元。

成功背后，是企業(yè)不斷創(chuàng)新開拓的努力，也有郵儲銀行帶來的金融助力。

“早在2011年我們雙方就開始合作，公司第一筆400萬企業(yè)貸款就來自郵儲銀行，為企業(yè)技術設備更新和業(yè)務拓展提供了資金保障。”回憶企業(yè)發(fā)展過程中郵儲銀行金融的助力，何碧清用“魚水之情”來形容。

身為扎根一線的國有大行，郵儲銀行汝城縣支行自覺承擔起“普之城鄉(xiāng)，惠之于民”的社會責任。2019年，繁華食品有限公司斥資兩個多億投建新廠，為緩解企業(yè)上游收購資金壓力，汝城支行僅用時半個月為企業(yè)放款900萬元，促進了企業(yè)資金的合理利用率，降低了企業(yè)的融資成本。今年，該行又為其授信科創(chuàng)e貸800萬元，為企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展保駕護航。

“企業(yè)求新求變，銀行加大支持，銀企雙向奔赴，這才是金融活水精準滴灌的意義所在?！编]儲銀行汝城支行行長屠芳敏介紹，近年來，郵儲銀行汝城縣支行持續(xù)深挖鄉(xiāng)村下沉市場，全力聚焦“一縣一(多)品”特色產業(yè)，通過線上“產業(yè)貸”、“極速貸”“小微易貸”等金融產品發(fā)放貸款資金，縮短企業(yè)的等“貸”時間。目前，該行共發(fā)放涉及辣椒產業(yè)貸款超2600萬元，有力地支持了汝城辣椒產業(yè)的高質量發(fā)展。

隨著新工廠的建成使用，繁華食品公司的發(fā)展目標更明確：力爭用5年時間做成年產值40億元的農業(yè)企業(yè)，把汝城打造成集鮮椒貿易、加工和外貿的全國辣椒產業(yè)中心。

而伴隨著郵儲銀行源源不斷的金融活水，汝城辣椒也將在越來越多的地方落地生根，茁壯成長，開啟“辣”出一桌湖湘味的征途。